식이요법 방법, 식이요법 종류, 다이어트 식단 방법 알아보기
안녕하세요 스몰톡커입니다.
식이요법은 신체의 건강을 증진하고, 병의 예방 및 치료를 위해 개인의 영양 상태와 신체 상황에 맞는 식단을 조절하는 방법이죠.
오늘은 식이요법 방법과 종류에 대해 알아보겠습니다.
식이요법의 종류
아래에 주요 식이요법 종류와 방법을 설명하겠습니다.
1. 저칼로리 식이요법
저칼로리 식이요법은 체중 감량을 위한 식이요법 중 하나입니다.
저칼로리 식이요법은 하루에 섭취하는 칼로리를 제한하여 체중 감량을 목표로 합니다.
일반적으로 개인의 목표 체중과 활동 수준에 따라 칼로리 섭취량을 조절합니다.
저칼로리 식이요법은 필수 영양소 감소 없이 칼로리를 제한하여 하루에 500~1,000칼로리 부족을 일으키는 식이요법으로 저칼로리 식이요법은 이전에 먹었던 양을 기준으로 하고, 보통의 경우 여성은 1,200칼로리가 필요하고, 남성은 1,800칼로리가 있어야 합니다.
고단백, 고섬유 식품을 중심으로 섭취하여 영양소 균형을 유지하며 근육량을 보호하려고 노력합니다. 일반적으로 하루 섭취 칼로리를 목표 체중의 칼로리 요구량에 맞춰 조절하며, 영양소를 골고루 섭취해야 합니다.
2. 저지방 다이어트
저지방 다이어트는 하루 섭취 지방량을 줄여 체중 감소나 염증 및 심혈관 질환 예방에 도움을 주는 식이요법이며, 지방 섭취를 제한하여 체중 감량과 심혈관 건강을 촉진하는 식이요법입니다.
적절한 양의 건강한 지방을 섭취하면서 불필요한 포화 지방과 트랜스 지방을 피해야 합니다.
전통적인 다이어트 식단으로 많은 보디빌더, 헬스 트레이너, 연예인 등의 피트니스에 예민한 종사자들이 애용하는 식이요법입니다. 저지방, 중탄 수, 고단백을 위주로 섭취하는 다이어트다.
식사에 신선한 과일, 채소, 곡류, 단백질을 포함시켜 영양 균형을 유지합니다. 지방 섭취를 줄이고, 대신 탄수화물이나 단백질을 고품질의 원료로 섭취하는 것이 중요합니다.
3. 저당 식이요법
저당 식이요법은 당류 섭취를 줄여 혈당 조절, 체중 감소 및 대사 증후군 예방에 도움을 주는 식이요법입니다.
연식품, 간식 등 당류 함량이 높은 음식의 섭취를 줄이고, 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
저당식에선 다량의 인슐린 분비를 촉진하는 몇 가지 탄수화물 음식과 설탕을 제외하면 무엇이든 먹을 수 있다.
제한음식은 감자, 옥수수, 흰쌀, 흰밀가루로 만든 빵과 국수, 당근, 꿀, 맥주, 설탕 등이다. 물론 먹어도 되는 탄수화물 음식도 많다.
신선한 과일, 채소, 온전한 곡류, 단백질을 섭취하며 가공 식품과 당이 많이 든 음료를 피하는 것이 중요합니다.
4. 저염 식이요법
저염 식이요법은 염분 섭취를 제한하여 혈압 조절과 신장 건강, 심혈관 질환 예방을 목표로 하는 식이요법입니다.
나트륨 함량이 높은 식품은 안 먹으면서, 한정된 양의 소금이나 간장(매끼 소금 1.5g, 또는 간장 7.5ml[1.5ts])이 조리에 허용되며 조리 후에는 소금을 추가해서 먹지 않죠. 해조류 및 냉동생선 또한 물에 담가 나트륨을 제거한 후 섭취합니다.
염분 섭취를 줄이기 위해 신선한 채소, 과일, 온전한 곡류, 건강한 단백질을 섭취하고 가공 음식과 염분이 많이 든 조미료를 피하는 것이 중요합니다.
5. 바른 식사 식습관
바른 식사 식습관은 국민의 올바른 건강을 균형 있게 유지하기 위해 국민건강증진법에 따라 나온 식이요법입니다.
바른 식사 식습관은 건강한 영양 균형을 지키기 위해 다양한 식품군을 조화롭게 섭취하는 것을 강조하며, 곡류, 채소, 과일, 우유, 단백질 중심의 영양 균형식을 지향하며, 정해진 시간에 규칙적이고 적절한 양의 식사를 하는 것을 권장합니다.
식이요법은 개인의 신체 상태와 건강 상태에 따라 추천되는 방법이 다를 수 있으므로,
개인에 맞춘 올바른 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
전문가와 상담을 통해 개인적으로 적합한 식이요법을 찾는 것이 좋습니다.